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Arte de la fermentación, El. Una exploración en profundidad de los  conceptos y procesos fermentativos de todo el mundo. Ellix Katz, Sandor.  Libro en papel. 9788484455646 Cafebrería El Péndulo
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Gran libro. Todo sobre las bases de la fermentación. Qué es, cuáles son sus  beneficios, cómo hacerlo correctamente, tipos de fermentación… | Instagram
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Qué es la fermentación?
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Sameq Srl - #Tip FERMENTACIÓN LÁCTICA Los alimentos fermentados: mejor  digestión de la lactosa gracias al yogurt. Sobre todo si tienes  dificultades a la hora de digerir la lactosa, algunos alimentos fermentados
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